Betriebsleitung mit Kochfunktion 100% in der Gemeinschaftsgastronomie
Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung
Verantwortung übernehmen, Küche gestalten, Zukunft mitentwickeln – diese Position vereint operative Führungsaufgaben mit aktivem Einsatz am Herd in einem vielseitigen Betrieb der Gemeinschaftsgastronomie.
Ihre Aufgaben
- Führung des gesamten Betriebs inklusive Küchenbetrieb und administrativer Prozesse
- Aktive Mitarbeit in der Küche, Zubereitung von saisonalen Gerichten und Sicherstellung der kulinarischen Qualität
- Weiterentwicklung des Angebots durch innovative Ideen und nachhaltige Konzepte
- Personalführung inklusive Rekrutierung, Schulung und Entwicklung des Teams
- Verantwortung für Budget, Buchhaltung, Personaladministration und weitere organisatorische Aufgaben
- Aufbau und Pflege von Beziehungen zu Gästen, Kund:innen, Lieferant:innen und weiteren Partnern
- Förderung einer konstruktiven, professionellen Betriebskultur
- Arbeitszeiten: Montag bis Freitag
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion, idealerweise in einem kleinen oder mittelgrossen Gastronomiebetrieb
- Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägter Sozialkompetenz und lösungsorientierter Denkweise
- Organisationsstärke, Selbstständigkeit und Freude an unternehmerischem Handeln
- Versiert im Umgang mit IT-Anwendungen und Systemen zur Kalkulation und Warenbewirtschaftung
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Einwandfreier Leumund
Vorteile
- Gestaltungsfreiraum und Eigenverantwortung in einem stabilen Arbeitsumfeld
- Attraktive Arbeitszeiten ohne Wochenendarbeit
- Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Wertschätzendes Miteinander und klare Strukturen
- Ein Betrieb mit Zukunft – für Menschen mit Ideen, Haltung und Tatkraft.
Kontakt
Falls Sie weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -062025-790358) haben, kontaktieren Sie bitte Patrick Kübli unter 0582334402 oder patrick.kuebli@adecco.ch.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen die Zukunft der Arbeit mitzugestalten. Als Fortune-Global-500 Unternehmen gehen wir mit gutem Beispiel voran und schaffen gemeinsame Werte, die die Wirtschaft ankurbeln und zu einer besseren Gesellschaft beitragen. Die Adecco Gruppe hat ihren Hauptsitz in Zürich in der Schweiz (ISIN: CH0012138605) und ist an der SIX Swiss Exchange (ADEN) kotiert.