Hoch über den Dächern von Zürich erwartet dich ein aussergewöhnlicher Gastronomiebetrieb mit Restaurant, Bistro und Bar. Die offene Küche begeistert mit Klassikern und wöchentlich wechselnden Kreationen, während das Bistro als lebhafter Treffpunkt mit saisonalen Gerichten überzeugt. In der stilvollen Bar geniesst man Cocktails mit atemberaubendem Blick auf die Stadt und den Sonnenuntergang.
Zur selbstständigen, operativen Führung dieses einzigartigen Betriebs suchen wir nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als Restaurantleitung (m/w).
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in allen Bereichen
- Gastgeberrolle aktiv ausfüllen und den Gästekontakt vorbildlich pflegen
- Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Führung, Schulung und Motivation des Teams, um Höchstleistungen zu fördern
- Rekrutierung in Zusammenarbeit mit dem Human Resources Team
- Sicherstellung der Qualitätsstandards, Sauberkeit und Funktionsfähigkeit des Betriebs
- Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Betreuung der Key Accounts sowie aktive Kundenakquisition
- Übernahme administrativer Aufgaben und Prozessoptimierung
- Verantwortung für das Budget sowie Umsatz- und Kostenkontrolle
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise mit Hotelfachschulabschluss oder ähnlicher Qualifikation
- Mehrjährige Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Leidenschaft für exzellenten Service und das Ziel, Gäste immer wieder zu begeistern
- Entscheidungsfreude, Durchsetzungsvermögen und Loyalität
- Dynamische, flexible und kommunikative Arbeitsweise – du packst selbst mit an
- Starke Präsenz und professionelles Auftreten
- Hohe Leistungsbereitschaft und Teamgeist
- Stilsichere Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Vorteile
- Einen spektakulären Arbeitsplatz mit vielseitiger Kundschaft
- Die Chance, einen aussergewöhnlichen Betrieb eigenverantwortlich zu führen
- Eine abwechslungsreiche Herausforderung mit Raum für eigene Ideen
- Entwicklungsmöglichkeiten in einem grossen Unternehmen
- Unterstützung bei Weiterbildungen und Karriereperspektiven
- Attraktive Mitarbeiterrabatte in allen Restaurants und Take-Aways des Unternehmens
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-683411) hast, kontaktiere bitte Alex Brandt unter +41582333900.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.