Sous Chef (m/w/d)

  • Lieu
    Rorschach, St. Gallen
  • Catégorie
    Gastronomie, tourisme et hôtelrie
  • Type de contrat
    Fixe
  • Diplômes
    Apprentissage
  • Type de contrat
    Temps plein
  • Domaine d'activité
    Hôtellerie / Restauration / Tourisme / Loisirs
  • Référence externe
    JN-052025-776046

Hier bereitest du saisonale Gerichte, die unsere Gäste begeistern – auf hohem gastronomischem Niveau und mit Sinn für Qualität und Handwerk.



Aufgaben

  • Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und administrativen Leitung der Küche
  • Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf während des Services
  • Aktive Mitarbeit in der Produktion sowie auf dem Posten
  • Mitentwicklung des kulinarischen Angebots und der saisonalen Menüs
  • Schulung und Betreuung des Küchenteams
  • Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards


Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ
  • Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und organisatorisches Geschick
  • Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Teamorientierung
  • Belastbarkeit auch bei hohem Gäst:innenaufkommen


Vorteile

  • Mitgestaltungsmöglichkeiten in einer ambitionierten Küche
  • Arbeitsplatz mit hochwertigen Produkten und klarer kulinarischer Linie
  • Kostenfreie Parkplätze direkt beim Betrieb
  • Langfristige Perspektive in einem professionellen Umfeld


Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -052025-776046) hast, kontaktiere bitte Vanessa Zuliani unter +41582333944.



Über uns

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