Werde Sous-Chef/in in einer modernen Küche mit Sinn & Verantwortung! 🍽️
Aufgaben
- Qualität & Kreativität: Fachgerechte Zubereitung & Präsentation aller Kostformen
- Organisation & Koordination: Sicherstellen reibungsloser Küchenabläufe
- Warenmanagement: Lagerbewirtschaftung, Einkauf, Controlling & Inventur
- Hygiene & Sicherheit: Einhaltung aller HACCP-Richtlinien
- Teamführung: Unterstützung & Vertretung des Küchenchefs
- Mitgestaltung: Entwicklung eines gesunden & abwechslungsreichen Verpflegungskonzepts
Profil
- Ausbildung: Koch/Köchin EFZ
- Erfahrung: Von Vorteil als Sous-Chef/in oder in vergleichbarer Position
- Fachkenntnisse: Speisenzubereitung, Regeneration & Kommissionierung
- Arbeitsweise: Strukturiert, eigenständig & kreativ
- Branchenkenntnis: Erfahrung in Systemgastronomie oder À-la-carte-Küche
- Persönlichkeit: Teamfähig, belastbar & mit einer Prise Humor
- Sprachkenntnisse: Sichere Deutschkenntnisse in Wort & Schrift
Vorteile
- Gezielte Weiterbildungen für deine persönliche & fachliche Entwicklung
- Attraktive Vergünstigungen in verschiedenen Bereichen
- Unterstützung bei ÖV-Abonnements & Mobilität
- Langfristige Perspektive in einem sicheren Arbeitsumfeld
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012025-691558) hast, kontaktiere bitte Samuel Baumgartner unter +41582333946.
Über uns
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