Du bringst Leidenschaft für die Küche mit, denkst gerne einen Schritt voraus und übernimmst Verantwortung? Dann ist diese Position genau das Richtige für dich. Wir suchen eine motivierte Persönlichkeit, die ihr Können in einem professionellen Umfeld einbringt und gemeinsam mit einem engagierten Team kulinarische Erlebnisse auf hohem Niveau schafft.
Aufgaben
- Übernahme von Leitungsaufgaben bei Abwesenheit der Küchenleitung und Sicherstellung des reibungslosen Tagesgeschäfts
- Verantwortung für die Einhaltung von Qualitätsstandards, Rezepturen und Hygienevorgaben
- Unterstützung bei der Mitarbeiterführung sowie Motivation und Entwicklung des Küchenteams
- Aktive Mitarbeit im operativen Küchenbetrieb – vom Mise en Place bis zum Anrichten
- Überwachung und Dokumentation der Speisenqualität sowie Kontrolle der Lager- und Kühlbereiche
- Effizienter Einsatz und Verwaltung von Waren und Ressourcen unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertiger Abschluss mit erster Führungserfahrung
- Teamorientierter und strukturierter Arbeitsstil mit hoher Eigenverantwortung
- Leidenschaft für kreative, geschmackvolle Küche mit Liebe zum Detail
- Belastbare Persönlichkeit mit ausgeprägten Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und ein sicheres Auftreten – auch in hektischen Situationen
- Freude an der Arbeit im Team und der gemeinsamen Weiterentwicklung kulinarischer Standards
Vorteile
- Spannendes Aufgabengebiet mit viel Eigenverantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld mit offenem Austausch auf Augenhöhe
- Zeitgemäße Vergütung angepasst an Leistung und Erfahrung
- Zugang zu internen Sport- und Fitnessangeboten sowie weiteren gesundheitsfördernden Maßnahmen
- Unterstützung bei fachlicher Weiterbildung und individueller Entwicklung
- Attraktive Mitarbeitervorteile rund um Mobilität, Freizeit und Technik
- Überdurchschnittlciher Lohn
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -062025-796165) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.
Über uns
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