Chef de Partie (m/w/d)

  • Location
    Rorschach, St. Gallen
  • Category
    Gastronomy, Tourism & Hotel Management
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Vocational Education
  • Employment Type
    Full Time
  • Industry
    Hospitality / Tourism / Leisure
  • External Reference
    JN-012025-689294

In der Nähe des Bodensees wird ein Chef de Partie gesucht, der Interesse an regionaler Küche hat.

Aufgaben

  • Eigenständige Führung: Eigenverantwortliche Leitung deines Postens in der à-la-carte- und Bankettküche
  • Sicherer Umgang: Professioneller Umgang mit saisonalen Frischprodukten aus der Region
  • Gewährleistung: Sicherstellung der hohen Standards der Spitzenküche in allen Gerichten
  • Interesse und Offenheit: Begeisterung für vegetarische und vegane Küche
  • Kreatives Arbeiten: Kreative Ideen sind willkommen
  • Umsetzung des HACCP-Konzepts: Gewährleistung der Hygienevorschriften und Unterstützung bei den Bestellungen



Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Berufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen à-la-carte- und Bankettküche
  • Begeisterung: Leidenschaft für frische, saisonale Küche
  • Bio, Slow Food und Regionalität: Diese Themen sind vertraut
  • Verantwortungsbewusst und belastbar: Fähigkeit, komplexe Abläufe und hohe Arbeitslasten zu meistern
  • Flexibilität: Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, inklusive Zimmerstunden und Wochenendarbeit



Vorteile

  • Festanstellung: Gesicherte Festanstellung 
  • Möglichkeit: Raum, eigene Ideen einzubringen
  • Verwendung von Produkten: Nutzung von hochwertigen Produkten, teils aus eigenem Anbau
  • Unterstützung und Förderung: Interne sowie externe Weiterbildungen werden gefördert
  • Parkplatz: Parkplatz für Mitarbeiter vorhanden
  • Interne Vergünstigungen: Attraktive interne Vergünstigungen


Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012025-689294) hast, kontaktiere bitte Samuel Baumgartner unter 058 233 39 40.



Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. 

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